El Blog de la Parafarmàcia Castelldefels

12jul., 2016

Els gelats

By: | Tags:

Els gelats són una temptació a la qual és difícil resistir-se durant els calorosos dies d’estiu, són refrescants, saborosos… Però què ens aporten nutricionalment? Són tan perjudicials com ens diuen? Anem a esbrinar-ho! Segons la seva composició podem dividir els gelats en dos grans grups: Els gelats cremosos que tenen com a base nata o llet (sencera o desnatada), a aquests se’ls acostuma a afegir força sucre i clares d’ou muntades. També s’hi poden barrejar fruites, cacau, fruits secs…. i additius com, colorants i aromatitzants. Els gelats que tenen com […]
LLEGIR-NE MÉS